La máquina Carpigiani para montar la nata y producir postres de gelato, mousses dulces y saladas.

La máquina puede equiparse con un kit de boquillas de tamaños y formas distintas, tanto de acero como de plástico, para decorar fácil y rápidamente los productos. La cubeta tiene 2 L de capacidad. La máquina cuenta con un mando para una dispensación variable o constante.