Soft 191 Classic

Máquina soft monosabor de sobremesa rápida y eficiente para producir más de 250 porciones de 75 g por hora.

Máquina soft monosabor de sobremesa rápida y eficiente para producir más de 250 porciones de 75 g por hora. La máquina Carpigiani monosabor produce gelato soft, sorbetes y yogur helado, con control Hard-O-Tronic® para ajustar la consistencia fácilmente. Ofrece dos sistemas de alimentación: gravedad (cubeta de 18 L, hasta 40% de overrun, gelato más compacto) o bomba (cubeta de 12 L, hasta 80% de overrun, gelato más cremoso). Puede incorporar la Puerta Star con 18 boquillas de decoración y personalizarse con color y logotipo. Funciona con condensación por aire (opcional agua) y cuenta con opción de autopasteurización automática, con intervalos de lavado de hasta 42 días.