Labo XPL P
Perfecta para todas las estaciones.
El mantecador de suelo fácil de usar y manejar. Con 6 programas de mantecación variables, adecuados para diferentes tipos de producción. Está equipada con la tecnología Hard-O-Tronic®: el sistema exclusivo para un gelato excelente. La pantalla LCD muestra constantemente los valores de la consistencia programada y la del gelato que se está elaborando. Pulsando las flechas siempre puedes cambiarla para obtener su gelato ideal. Puede producir el gelato especial Crystal, ideal para crear rápidamente postres de todas las formas, gracias a su consistencia fácilmente moldeable.
Características
6 programas de mantecación variables, para tipos de producción diferentes: Gelato, Sorbete, Slush Fruta, Gelato Crystal, Fruta Crystal, Ice Cream.
Especificaciones técnicas
| Producción por hora (kg) | 20/30 |
| Producción por hora (lt) | 28/40 |
| Cantidad por ciclo máx. | 6 kg |
| Cantidad por ciclo mín. | 3 kg |
| Cremolata máx. | 6 kg |
| Cremolata mín. | 3 kg |
| Crystal máx. | 6 kg |
| Crystal mín. | 3 kg |
| Tipo de condensación | Agua |
| Frecuencia (Hz) | 60 |
| Fases | 3 |
| Voltaje | 400 |
| Tamaño del fusible (A) | 12 |
| Potencia nominal (kW) | 4 |
| Profundidad (cm) | 66 |
| Altura (cm) | 140 |
| Ancho (cm) | 62 |
| Peso neto (kg) | 230 |
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